Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica
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Puntuación del Jamón de bellota 100%
Nota media
10
Color
10
Textura
10
Olor
10
Sabor
Características del jamón de bellota 100%
¿Por qué comprar jamón de bellota 100%?
Si buscas un jamón ibérico de bellota de calidad, esta es tu mejor opción. Pieza entera envasada con capa de papel antigraso y su funda protectora para garantizar su óptima conservación durante el transporte y almacenamiento.
No necesita ningún tipo de tratamiento antes de comerlo, por lo que podrás disfrutar de tu jamón ibérico de bellota nada más cortarlo.
Un jamón de bellota 100% raza ibérica te asegura el máximo sabor con una curación óptima, cumpliendo los máximos estándares de calidad, con una textura fina pero consistente y la salazón justa.
Tu jamón de bellota 100% en tres puntos
Autenticidad
100% raza ibérica, el jamón más auténtico de la región de Guijuelo.
Equilibrio
Gran proporción grasa, suave y jugosa para paladear cada bocado.
Precisión
Punto de curación óptimo para ser disfrutado al momento.
Al disfrutar de este jamón de bellota 50% ibérico…
Con este jamón de bellota 50% ibérico proporcionarás una experiencia de altura con un producto modesto pero igual o tan exquisito como el ibérico 100%.
Con un punto de grasa más ligero, el jamón de bellota 50% ibérico es perfecto para ofrecer y tomar a cualquier hora del día, como tentempié o aperitivo. Combínalo con bebidas frescas y ligeras para no matar su sabor, ya que su salazón justa no necesita de bebidas fuertes para reforzarlo.
Saca el máximo partido a tu jamón de bellota 100%
Tipos de jamones: ¿en qué se diferencian?
Aprende a categorizar los jamones ibéricos según su procedencia y alimentación. Una buena despensa ibérica puede contar con representación de varios para complacer a comensales de todo tipo.
Salazón: qué es y cómo se mide en los ibéricos
La salazón es el primer proceso de curación del jamón, cuando empieza a deshidratarse. Este le confiere en gran parte su sabor, y también su toque salino, el que te hace ver si el jamón está demasiado salado, pero su papel va mucho más allá.
Celiacos y embutidos ibéricos, ¿pueden comerlos?
Los embutidos ibéricos más puros como el jamón no llevan gluten ni de forma natural ni como añadido. No obstante, el gluten se utiliza como conservante e ingrediente de algunos embutidos ibéricos, por lo que conviene siempre leer bien la etiqueta.