Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica

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Puntuación de la Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica

Nota media

9

Color

7

Textura

9

Olor

7

Sabor

Características de la Paleta de Cebo 50% RI


Color:	Rojo púrpura en la parte magra y brillante en la parte grasa. Homogéneo al corte.
Textura:	Consistente, poco fibrosa, sin reblandecimiento.
Olor:	Característico de producto curado.
Sabor:	Delicado, poco salado, agradable, sin sabores anómalos.

¿Por qué comprar esta paleta de cebo?

Una paleta de cebo 50% raza ibérica te permite hacer preparaciones a base de un buen embutido nacional de forma económica. Con esta paleta no renunciarás al auténtico sabor de Guijuelo. La paleta de cebo 50% ibérico es un embutido muy asequible, perfecto para disfrutar de los ibéricos de Guijuelo en cualquier mesa y aportar ese toque distintivo a tus platos de forma modesta pero sin renunciar a una gran calidad.

Tu paleta de cebo en tres puntos

Ibérico

Cerdos 50% ibéricos alimentados con piensos y cereales.

Cómodo

Pieza entera para corte a necesidad en tu negocio.

Terso

Carne de textura prieta, con grasa blanca y veteada.

Al disfrutar de esta paleta de cebo…

Tendrás a tu alcance la más modesta de las paletas ibéricas. Esta es una pieza de fondo para realizar cualquier tipo de preparación. Esta paleta de cebo es perfecta para acompañar cervezas ligeras y rubias y acompañar su sabor más suave y poco graso. Esta neutralidad en su sabor permite que la puedas utilizar para cocinar y obtener el máximo abanico de posibilidades de su carne.