923 58 05 26 fergoher@fergoher.com

Jamón de Bellota ibérico 50% Raza Ibérica

¡Compra este producto!

Puntuación del Jamón de Bellota ibérico 50% RI

Nota media

9

Color

9

Textura

9

Olor

9

Sabor

Características del Jamón de bellota ibérico 50% RI

Color:

Rojo púrpura en la parte magra y brillante en la parte grasa. Homogéneo al corte.

Textura:

Consistente, poco fibrosa, sin reblandecimiento.

Olor:

Característico de producto curado.

Sabor:

Delicado, poco salado, agradable, sin sabores anómalos.

¿Por qué comprar este jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

Este excepcional jamón de bellota ibérico 50% ibérico asegura la máxima calidad en un jamón de bellota con un nivel de salazón justo. Compra un jamón de bellota 50% ibérico para tener un jamón de gran sabor, con menos cantidad de grasa que un ibérico al 100%. Un jamón de bellota ibérico 50% completa tu carta de productos con una alternativa más, de sabor más suave y por un precio más económico. Es ideal para ofrecer en raciones y como colofón a algunos platos que solo necesitan el último toque aportado por un buen jamón de bellota.

Tu jamón de bellota en tres puntos

50% de raza ibérica

Todo el sabor sin renunciar a una textura suave.

Versátil

Un corte óptimo para tapeo y raciones.

Amable

Poco salado con una curación óptima.

Al disfrutar de este jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica…

Con este jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica proporcionarás una experiencia de altura con un producto modesto pero igual o tan exquisito como el ibérico 100%. Con un punto de grasa más ligero, el jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica es perfecto para ofrecer y tomar a cualquier hora del día, como tentempié o aperitivo. Combínalo con bebidas frescas y ligeras para no matar su sabor, ya que su salazón justa no necesita de bebidas fuertes para reforzarlo.

Saca el máximo partido a tu jamón de bellota ibérico

Tipos de jamones: ¿en qué se diferencian?

Tipos de jamones: ¿en qué se diferencian?

Aprende a categorizar los jamones ibéricos según su procedencia y alimentación. Una buena despensa ibérica puede contar con representación de varios para complacer a comensales de todo tipo.

Salazón: qué es y cómo se mide en los ibéricos

Salazón: qué es y cómo se mide en los ibéricos

La salazón es el primer proceso de curación del jamón, cuando empieza a deshidratarse. Este le confiere en gran parte su sabor, y también su toque salino, el que te hace ver si el jamón está demasiado salado, pero su papel va mucho más allá.

Celiacos y embutidos ibéricos, ¿pueden comerlos?

Celiacos y embutidos ibéricos, ¿pueden comerlos?

Los embutidos ibéricos más puros como el jamón no llevan gluten ni de forma natural ni como añadido. No obstante, el gluten se utiliza como conservante e ingrediente de algunos embutidos ibéricos, por lo que conviene siempre leer bien la etiqueta.

¿Con qué otros productos combina tu jamón de bellota ibérico?

Pídenos presupuesto sin compromiso

Escríbenos923 580 526