Jamón de Cebo 75% Raza Ibérica

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Puntuación del Jamón de cebo 75% RI

Nota media

8

Color

9

Textura

9

Olor

8

Sabor

Características del Jamón de cebo 75% RI


Color:	Rojo púrpura en la parte magra y brillante en la parte grasa. Homogéneo al corte.
Textura:	Consistente, poco fibrosa, sin reblandecimiento.
Olor:	Característico de producto curado.
Sabor:	Delicado, poco salado, agradable, sin sabores anómalos.

¿Por qué comprar este jamón de cebo?

El jamón de cebo 75% raza ibérica es una pieza indispensable en tu almacén. Te proveemos de él en pieza entera para que puedas almacenarlo correctamente hasta su consumo o loncheado. Este jamón de cebo tiene características más modestas que un jamón de raza ibérica 100%, pero asegura una máxima calidad en su carne gracias a la excelente alimentación de los cerdos de cebo de los que se obtiene. Este es el jamón que necesitas para cerrar el catálogo de opciones de tu negocio.

Tu jamón de cebo en tres puntos

Carnoso

Carne rica, tersa y homogénea

Agradable al paladar

Salazón óptima para conseguir un jamón equilibrado en los picos de grasa y sal.

Untuoso

Grasa blanca, veteada y con sabor más suave, casi dulce.

Al disfrutar de este jamón de cebo…

Estarás consumiendo un producto excepcional de Guijuelo, con una larga tradición en su elaboración artesanal. El proceso de salazón y maduración del jamón de cebo no tiene nada que envidiar a los jamones más selectos. Este jamón de cebo es el elemento que no puede faltar en cualquier mesa, ingrediente perfecto de bocadillos y preparaciones básicas a base de jamón ibérico.